新手如何冲泡普洱茶？|普洱茶百科 -j9九游国际真人

很多刚刚开始喝普洱茶的朋友会有很多问题，在别人店里喝茶艺师泡的普洱茶很好喝，颜色也很亮，同样的普洱茶茶叶到了自己手上却发现很涩，而且颜色也不是那么好看，好好的茶叶就给自己浪费掉了，下面我们对于新手们来说一说冲泡普洱茶的三要素：投茶量、冲泡时间、冲泡水温。

茶具：冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的；盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗，简单的冲泡就可以使用盖碗更方便。

投茶量：投茶量因茶叶的不同而改变，一般来说紧压茶的话10克左右，再按照自己个人的口味轻重适当增减。普洱散茶情况比较复杂，条索紧结的普洱茶可少放一点，条索肥壮、粗大的就可多放一点，总之要根据茶叶的内质来决定投茶量。

泡茶用水：最好用矿泉水或山泉水，水温在95℃左右，需要放下待沸水静置一会儿，这样冲泡出来的茶才有活性。

冲泡流程

1、置茶：若是紧压茶，需要先撬茶，按照个人喜好口味轻重来决定撬茶量的多少。

2、温润泡：茶叶放入壶内后，在壶内注入一半的沸水，迅速将茶水倒出。这样即可以洗茶，又让茶叶得到初步的滋润舒展；若陈年普洱茶可进行两次洗茶，但两次洗茶出汤必须快，否则会失去茶味。

3、一泡出汤：冲水入壶之后将茶汤迅速倒入茶海，出汤时间可根据投茶量来定，投茶量多可出汤快，茶量少则出汤慢。也可根据个人口感来定，喜欢浓茶需出汤慢，喜欢淡茶可出汤快。

安静的给自己冲泡一杯茶，慢慢的享受这大好时光。