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中国自古就是礼仪这邦，礼仪在我们的生活中处处都是，对礼仪的重视程度，绝对是周边民族所不能相比的。马上春节即将到来，这个中国最隆重的传统节日到来，大家都要从四海八荒回到老家团圆，长辈们都在家中，这时候一定会有许多的礼仪需要用上，包括敬茶礼。
春节期间往来的宾客肯定是十分之多，我们少不了的需要需要给客人斟茶、敬茶。这里在敬茶的时候可是有不少讲究的，我们是一定要注意的。
首先在泡茶的时候，我们需要先把茶具全部清洁一遍，主动的询问客人平时喝茶口感上有没有什么特别的要求。在投放茶叶的时候，如果不是专门只负责冲泡茶叶的人，最好不要使用手直接来抓取茶叶，防止我们的手上有其他的味道影响了茶汤的滋味。茶汤冲好，依次分给在座的每一位宾客，除了有特别年长的、领导在座，我们一般都是按一个方向依次分茶，特别忌讳跳过某个人分茶。
我们在倒茶的时候需要注意：茶不要倒太满，七八足矣。俗话说的好“酒倒十分是情宜，茶倒七分是敬意！”茶倒太满了容易烫手，而且喝起来也是十分的烫嘴，实在是不方便客人饮用。
在敬茶的时候，大家如果聊天聊的正欢乐，我们礼貌性的说一句“打扰了，请喝茶”，然后慢慢的把茶奉给客人，记住在把茶奉给客人的时候，有茶托就使用茶托，没有茶托用手拿的时候不要用手碰到茶杯的杯沿处，奉茶的时候一定要微笑，既然是宾客一定要以微笑待人。
至唐宋以来，我国就已经开始有以茶待客的习惯了。经过岁月的变迁，时代发展至今，因为近年来高速的发展，每个人都在追求速度与激情，大家都已经忘记我们曾经慢节奏的生活乐趣。但是每逢有客人上门，主人家还是会拿出好茶来接待宾客以表敬意，客人来了请喝好茶，敬茶这已经是印到骨子里的风俗了，希望这种风雅的习俗，大家一直可以延续下去。
（文/袁绍龙 部分图片来源网络）
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