柑普茶是什么?“新会青柑云南普洱熟茶=柑普茶”。新会柑即新会“陈皮”,其味略苦,性温和,饮用起来有着非常好的理气化痰的作用。而云南普洱熟茶则有着非常好的暖胃、降脂、抗衰老、抑菌消炎助消化等极多保健功能,二者完美的融合在一起,不论是春夏,还是秋冬,四季都可以饮用,不仅口感十分的清爽,而且两者都会在存储的过程中时间越长,功效价值越来越高,自古就是“千年人参、百年陈年”和普洱茶被称为“可以喝的古董茶”!
最近几年火遍了大江南北的柑普茶,随着新会的柑的长大也一起上市了,在茶叶行业中绝对是黑马柑普茶为什么会这么火呢?柑普茶融合了普洱熟茶特有的柔和口感,加上新会青柑的陈皮味,征服了广大的平时都不喝茶的人群,今年在不少亲戚朋友家里拜访的时候都遇到了用柑普茶待客。虽然喝的人很多了起来,但是还是有很多人的冲泡方式并不是十分的完美!
柑普茶的冲泡方法直接影响着饮茶人的口感,茶好一定也要冲泡的好,这样才能让柑普茶发挥最好佳的口感,柑普茶冲泡的时候有着几个方法:
1、最方便常见的方法就是把整个柑普茶直接丢进盖碗中,这个时候一定要使用一个稍大一些的盖碗才行,我们把小青柑的盖子打开之后直接放进盖碗中,然后冲入沸水,使用这个简单的方法冲泡青柑,味道会出来的比较慢,所以我们需要多浸泡一段时间,主要就看茶泡的颜色变黄,之后再根据个人的口感来调节浸泡的时间长度!
2、另一种方法就是钻孔法,因为如果使用上述方法的话可能出汤的速度就会相对较慢,那么我们如果身边有茶针的话,就可以在柑普茶的周边钻几个孔,身上有孔的柑普茶冲泡起来出味的速度会快很多,而且普洱熟茶与青柑结合的口感会更好一些,也十分的耐泡。不过我们在钻孔的时候需要注意,孔不要钻太大了,防止里面的茶叶漏出来给自己清洗茶具带来不便。
3、如果你觉得柑普茶钻孔之后味道还是出的太慢了,那就只能把青柑的柑皮捏碎来冲泡了,把外面的柑皮掰成若干个小块,然后和里面的熟茶跟着青柑一起冲泡,沸水一冲入盖碗一股青香立即会生出来,加上熟茶的香醇,以及顺滑口感真叫人爱不释手。
中吉号的柑普茶因为新会核心产区的青柑的产量较小,所以上市的产量也是十分的有限的,不过由于品质上好的青柑是十分的珍贵,不仅品饮口感好,收藏价值也是十分之高,所以我们在冲泡的时候一定要注意点,不然就浪费了大自然赠送给我们的臻至礼物。想要了解更多中吉号普洱茶产品,请点击链接http://www.zhongjihao.com/product
(文/袁绍龙 图片部分来源网络)