一说普洱茶，大家想到的会是云南，对于云南普洱茶格外的熟悉，普洱茶的加工大家也会做一个简单的了
解，对普洱茶是格外的热爱，正因为只是简单的了解，所以不知道制茶的加工步骤的重要性，正因为有收
藏价值，以及辅助个别的功能，所以更加的收到消费者的喜爱，且会多次品饮不同茶山的茶，了解它们的
不同，但普洱茶的加工是不能缺少，单却需要注意的，茶的好对于加工要求是相对较多的。
云南普洱茶加工都是要经过鲜叶的杀青以及揉捻、晒青、渥堆等多个工序，看似简单，但等操作起来还是需
要多方面注意，毕竟一个没弄好，茶的口感会变差，那么就直接影响普洱茶的对茶客的吸引力，所以步骤看
着不是很多，但是每一片茶叶都需要认真对待，茶客们才能在品饮普洱茶之后更加喜爱，从中喝出普洱茶的
好，普洱茶加工很重要。
比如茶叶在进行晒干的步骤的时候，要是没有干好，时间长了之后，就会因为其中包含水分，导致茶叶出现
发霉的情况，还会影响存放，对比之下，以及渥堆发酵，都是因茶叶在制作过程中，就需要经过，茶叶一旦
发霉，不管是香气还是口感都是直接受损，在如此的情况下，每一个步骤都需要做标准。
所以云南普洱茶来之不易，毕竟采摘工作，也是人工去到茶树之上进行采摘，鲜叶都要好以及后期的制作环
境和工艺都是需要做好清姐维护，制作茶叶的步骤每一步都很重要。