在上期讲勐库普洱茶甜味较高的时候,有茶友在评论区留言互动问到:喝茶的时候经常听别人说勐海味,勐海味,可是始终没弄明白到底什么是真正的勐海味呢?
普洱茶圈一直流传这样一句话:“勐海苦、临沧涩、思茅淡、易武柔”。勐海产区的茶叶在广义上来说是苦底较重的,如中吉号老班盆、中吉号老班章,这些都是勐海核心产区的布朗山典型代表产品,茶叶口感上都是入口苦涩,回甘生津持久、迅猛。
当然了,让无数茶友魂牵梦绕的“勐海味”肯定不是这么简单的苦味。事实上,据小编了解,能够产生勐海味的关键词:勐海原料、勐海发酵。说到发酵我们就知道,勐海味更多说的是勐海产的熟茶。
云南普洱熟茶从勐海走出来,之后声名鹊起,经过几十年的时间,茶友们慢慢的都认可了来自勐海地区的普洱熟茶味道。中吉号熟茶中吉醇,精选勐海地区三年乔木陈毛茶为原料,采用中吉号独有的“云发酵”技术,保证茶饼干净、香气纯正无异味,汤色红润透亮,米汤般浓稠、醇厚的茶汤让人入口就表示“爱了爱了”,这是一款朴实无华的熟茶,是一款让人饮后身心舒坦“勐海味”的熟茶。
勐海县独特的地理位置与生态环境诞生了最为诱人的勐海味,有人说:勐海味,夸张点说已经是一种十分模糊的概念,可以说是几代人共有的一种模糊的记忆形成的一种味道,想要真正的读懂勐海味,先从中吉醇开始吧!勐海味背后还有着许许多的故事,欢迎大家跟我们分享自己知道的“勐海味”背后的故事。(文/袁绍龙)
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