有一位朋友问我:“为什么海拨700多米的昔归茶,能够挤身云南普洱茶的优质茶代表呢?”
在人们认知中,真正的“好茶”基本都是生长在大山深处云雾缭绕的地方,只有在合适的环境、合适的土壤、合适的位置等种种条件都合适的情况下,才会生长出非常好的茶叶,高海拔应该是合适的条件之一。但是云南普洱茶名山名寨之中,昔归茶却是一个例外的存在。
喝普洱茶的朋友都听过昔归茶,以村寨命名的优质普洱茶,昔归村位于临沧邦东乡,在普洱茶名山名寨中海拔是比较低的,村寨位置只有700多米的海拔,坐落于澜沧江畔。
澜沧江面上每天早晨雾气较重,因为四周边是高山峻岭,所以雾气长时间聚集在山谷之间迟迟不得散去,江边早晚温差大,白天湿度大,使得古茶园里的茶树长期被滋润着。这种特殊的地理位置与生态环境,造就了昔归古树茶与众不同的魅力。
冲泡中吉号纯昔归茶,茶叶中蕴含着浓郁的花香,犹如一位站在澜沧江旁的亭亭美少女。兰韵和冰糖香的碰撞,给人极大的惊喜。内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐。前段茶气强烈,中段以后又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。这正是低海拨的昔归给大家带来的高品质好茶。(文/袁绍龙)
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